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貫井園について

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埼玉県入間市は狭山茶の主産地として栄え、 貫井園も代々茶農家を営んできました。 茶畑の仕事が落ち着く冬場の仕事として 1980年代から原木しいたけの栽培をスタート。 現在は、お茶と原木しいたけの栽培から販売までを一貫して手掛け、 季節の野菜や果樹を栽培しています。

お茶も、原木しいたけも、野菜や果樹も、 四季の寒暖差、太陽の光、雨水の恵みが無くしては良いものは育ちません。 また、ただ野放図に自然なままにしておいても良いものは育ちません。 自然の恵みを最大限にいかしながら、愛情をもって人が丁寧に管理するからこそ、 お客様に安定的に゛美味しい“と感じてもらえるものを届けられると思っています。

ナラの原木にしいたけ菌を植える、最も自然なしいたけづくりを行っています。味、香り、歯ごたえに自信を持っておオススメします

生産者 貫井義一

埼玉県入間市にて狭山茶の製造販売を手がける。 32才から原木しいたけの栽培を始め、平成13年に農林水産大臣賞を受賞。現在、講演・講習会・小学校での栽培研修など幅広く、原木しいたけの美味しさを広める活動を行う。

生産者 貫井香織

1978年生まれ、成蹊大学経済学部卒業。採用コンサルティング会社、PR会社を経て2008年4月就農。原木しいたけ・狭山茶の生産から販売まで携わる。2013年日本グローバルファーマー連絡協議会を立ち上げ。第10回さいたま輝き荻野吟子賞受賞。

主な受賞歴

<原木しいたけ 埼玉県しいたけほだ場共進会>
平成25年 農林水産大臣賞受賞
平成20年 農林水産大臣賞受賞
平成15年 農林水産大臣賞受賞
平成6年 農林水産大臣賞受賞

平成28年 林野庁長官賞

平成15年 埼玉県知事賞受賞
平成14年 埼玉県知事賞受賞
平成13年 埼玉県知事賞受賞

<貫井義一>
平成22年国土緑化推進機構選定「森の名手・名人」

<貫井香織>
平成25年 農山漁村男女共同参画優良活動表彰 経営参画部門 農林水産大臣政務官賞受賞
平成27年 第10回さいたま輝き荻野吟子賞受賞
平成29年 農業女子アワード 農業女子の知恵・夢部門表彰

<その他>
平成30年 6次産業化アワード 奨励賞(女性活躍賞)受賞