ハイアットリージェンシー東京にあるキュイジーヌ[s]ミッシェル・トロワグロにて、 貫井園の原木しいたけを使ったお料理が登場します。
ハイアットリージェンシー東京にあるキュイジーヌ[s]ミッシェル・トロワグロにて、
貫井園の原木しいたけを使ったお料理が登場します。
期間:2013年12月20日〜2014年1月7日
キュイジーヌ[s]ミッシェル・トロワグロは、ミシュランガイド東京2014で
7年連続二つ星を獲得しているフレンチレストランです。
フランス ロアンヌにある「メゾン・トロワグロ」は、連続45年ミシュラン三ツ星を
獲得し続けており、キュイジーヌ[s]ミッシェル・トロワグロは、
3代目オーナーシェフであるミッシェル・トロワグロ自身の名前を冠した
海外で唯一のレストランです。