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秋が深まってきて、生シイタケの出荷先も少しずつ増えてきました。レストラン出荷先を更新します。 ◆貫井園の原木しいたけが今、食べられるお店、コチラ↓（11月6日更新）清壽［築地:天ぷら］ Restaurant L'aube ［赤羽橋:フレンチ］ https://www.restaurant-laube.com/ Anis ［初台:フレンチ］ http://restaurant-anis.jp/ カロッツァ［新宿:イタリアン］ http://carrozza-hp.com/company.html クロワサンス［岡山県:フレンチ］ http://www.croissance.jp/ シシリヤ［横浜関内:ピッツァ］ http://www.sisiliya.com/ リナシメント　[目黒：イタリアン] http://rinascimento.tokyo/ Ode ［広尾:フレンチ］ http://restaurant-ode.com/ ミレジム　[玉川学園：フレンチ] https://www.lesmillesimes.jp/ 京都鴨そば専門店　浹　[三越前：そば] https://www.kamosoba-amane.com/ 囲坊主［埼玉県川越市:炭火焼］ http://www.ibozu.net/ ウェロニカペルシカ［入間市：フレンチ］ http://www.veronicapersica.com/ 天兼 [新宿：天ぷら] ぐらの [埼玉県ふじみ野：天ぷら] http://www.sobagura.com/ そば処満留賀　[川口市：蕎麦] ※タイミングによっては欠品している場合もあります。ランチ・ディナーのメニュー違いなどもありますので、詳細は各店にお問合せください

食べもの通信

2019年11月6日

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"食べもの通信"で島村菜津さんに「貫井園のサムゲタン」を紹介頂きました。寒くなる季節にピッタリです！ https://nukuien.base.ec/items/4782866

生椎茸出荷情報

2019年9月15日

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生しいたけの出荷は始まりましたか？とチラホラお問合せ頂きまして、いつもありがとうございます。昨日は秋らしく涼しくなったなと思ったものの、今日はまた30度に逆戻り。今の時期は量も大きさも不安定で、本格的な出荷はもう少し気温が下がり始めたらかなという感じです。

マイナビ農業の輸出特集

2019年9月3日

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マイナビ農業の輸出特集に寄稿しました https://agri.mynavi.jp/2019_09_02_85735/

JAPAN times

2019年8月18日

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https://www.japantimes.co.jp/news/2019/08/14/national/saitama-shiitake-farmer-looks-build-mushrooming-success/#.XVjUWSRcWEd

共同通信

2019年8月14日

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共同通信社のEnglishサイトに掲載頂きました。 Kyodo News http://bit.ly/2ZOxXXU

地域人

2019年8月10日

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地域人農業特集にて、 4ページに渡って掲載いただきました。

8/20〜22 渋谷ヒカリエ 8階イベント

2019年7月23日

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今年の夏は渋谷ヒカリエ 8階で開催される物産展に出展します！山形の結城さん&鹿児島の横山さんと、Famable枠でブース作りますので是非皆さま遊びに来てください http://www.hikarie8.com/court/2019/07/shibuya-wandering-craft-2019.shtml SHIBUYA WANDERING CRAFT 2019 旅展 -MADE BY LOCALS- ⼀きっと訪れたくなる⽇本のまだ⾒ぬ物産展⼀　Curated by BASE 会　期 2019年8月20日（火）〜 ※私たちFamableの出展は20〜22日の3日間です時　間 11:00 - 20:00 場　所渋谷ヒカリエ8階 COURT SHIBUYA WABDERING CRAFTは、渋谷らしい新しい発見や出会いの場として様々なテーマを設け、2014年から「食の生産者」「農業」「エコ」「オーダーメイド」など、既成概念に囚われず、これからの暮らしに新たな発見のある生産者やつくり手と共に開催してきました。 2019年のテーマは「旅」。ゲストハウスなどで生まれるローカルコミュニケーションも定番化し、ものづくりの現場を訪ねる産業観光もツアーなどで若々しく変化しています。大勢に向けた観光よりも、より個人にフィットする旅が求められ、旅に出る理由が多様化していくなか、その可能性を渋谷から提案する物産展を開催します。 #SHIBUYAWANDERINGCRAFT #SHIBUYAWANDERINGCRAFT2019 #旅展 #MADEBYLOCALS #きっと訪れたくなる⽇本のまだ⾒ぬ物産展 #BASE #BASEec #ヒカリエ #Famable #農業女子

平成30年度埼玉県知事賞受賞

2019年7月5日

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平成30年度埼玉しいたけほだ場共進会において、埼玉県知事賞。生しいたけの部（原木）にて優等頂きました。

三越伊勢丹　夏のお中元「点心詰合せ」　ご予約受付スタート

2019年6月5日

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今年も三越伊勢丹　夏のお中元「農業女子の想いを夏の美味へ」で、貫井園の原木しいたけが入った点心詰合せをご用意できました！ ●販売情報＜三越のお中元　農業女子PJページ＞https://mitsukoshi.mistore.jp/chugen/nougyoujoshi/index.html 各店ギフトセンターのご案内：https://mitsukoshi.mistore.jp/chugen/info.html ＜伊勢丹のお中元　農業女子PJページ＞https://isetan.mistore.jp/chugen/onlymi/agriculture.html 各店ギフトセンターのご案内：https://isetan.mistore.jp/chugen/info.html ---- 【Ｘ１８９３５３】農業女子　点心詰合せこだわり素材の旨みがじゅわり。旨みと香りあふれる原木椎茸を使用した「焼売」や、甘みのある玉ねぎを使用した「中華まん」。さらに食べごたえのある「翡翠（ひすい）餃子」や「黒豚餃子」など、食欲をそそる彩り豊かな点心の詰合せです。写真；三越伊勢丹HD

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