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12月 2019

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南禅寺 瓢亭 日比谷ミッドタウン マナガツオと原木しいたけの幽庵焼き/お椀 ◆貫井園の原木しいたけが今、食べられるお店、コチラ↓(12月8日更新) 南禅寺瓢亭日比谷店[日比谷:懐石] http://hyotei.co.jp/tokyo/ フロリレージュ [外苑前:フレンチ] https://www.aoyama-florilege.jp/ La paix [三越前:フレンチ] http://lapaix-m.jp/ 天ぷら山の上Ginza [銀座:天ぷら] https://www.yamanoue-hotel.co.jp/tempurayamanoue/ginza/ ポンドールイノ[三越前:フレンチ] http://www.pontdorinno.com/ 清壽[築地:天ぷら] Anis [初台:フレンチ] http://restaurant-anis.jp/ カロッツァ[新宿:イタリアン] http://carrozza-hp.com/company.html シシリヤ[横浜関内:ピッツァ] http://www.sisiliya.com/ リナシメント [目黒:イタリアン] http://rinascimento.tokyo/ Ode [広尾:フレンチ] http://restaurant-ode.com/ 京都鴨そば専門店 浹 [三越前:そば] https://www.kamosoba-amane.com/ うつらうつら[渋谷:日本料理] https://m.facebook.com/utsurautsura/?locale2=ja_JP ギオット [日吉: イタリアン] https://www.facebook.com/Ghiotto-371271332902943/ Fattoria S [和光:イタリアン] https://fattoria-s.jimdo.com/?mobile=1 囲坊主[埼玉県川越市:炭火焼] http://www.ibozu.net/ 天兼[新宿:天ぷら] ぐらの[埼玉県ふじみ野:天ぷら] http://www.sobagura.com/ そば処満留賀 [川口市:蕎麦] クロワサンス[岡山県:フレンチ] http://www.croissance.jp/ ※タイミングによっては欠品している場合もあります。 ランチ・ディナーのメニュー違いなどもありますので、 詳細は各店にお問合せください

◆貫井園の原木しいたけが今、食べられるお店、コチラ↓(11月26日更新) 南禅寺瓢亭日比谷店[日比谷:懐石] http://hyotei.co.jp/tokyo/ 天ぷら山の上Ginza [銀座:天ぷら] https://www.yamanoue-hotel.co.jp/tempurayamanoue/ginza/ ※11/30〜 ポンドールイノ[三越前:フレンチ] http://www.pontdorinno.com/ ワインバーオネスト[四谷三丁目:オネスト] https://www.facebook.com/winebar.honest/ うつらうつら[渋谷:日本料理] https://m.facebook.com/utsurautsura/?locale2=ja_JP 清壽[築地:天ぷら] Restaurant L'aube [赤羽橋:フレンチ] https://www.restaurant-laube.com/ Anis [初台:フレンチ] http://restaurant-anis.jp/ カロッツァ[新宿:イタリアン] http://carrozza-hp.com/company.html シシリヤ[横浜関内:ピッツァ] http://www.sisiliya.com/ リナシメント [目黒:イタリアン] http://rinascimento.tokyo/ Ode [広尾:フレンチ] http://restaurant-ode.com/ ミレジム [玉川学園:フレンチ] https://www.lesmillesimes.jp/ 京都鴨そば専門店 浹 [三越前:そば] https://www.kamosoba-amane.com/ Fattoria S [和光:イタリアン] https://fattoria-s.jimdo.com/?mobile=1 囲坊主[埼玉県川越市:炭火焼] http://www.ibozu.net/ ウェロニカペルシカ[入間市:フレンチ] http://www.veronicapersica.com/ 天兼[新宿:天ぷら] ぐらの[埼玉県ふじみ野:天ぷら] http://www.sobagura.com/ そば処満留賀 [川口市:蕎麦] クロワサンス[岡山県:フレンチ] http://www.croissance.jp/ ※タイミングによっては欠品している場合もあります。 ランチ・ディナーのメニュー違いなどもありますので、 詳細は各店にお問合せください

[12月7日(土) 清澄白河 ヒュッグリ市 で カフェします] https://www.facebook.com/events/413370442935970/?event_time_id=413370446269303?ti=icl --------------- 「ヒュッグリ市」(ひゅっぐりいち)は、クラフトブランドが集うヒュッゲなマーケット。 今回は「ホリデーの準備」をテーマに、12月7・8日(土・日)に清澄白河のフレミングハウスで開催します。 年末年始のゆったりとした時間をつくるものが揃います。 HYGGE(ヒュッゲ)はデンマーク語で、居心地のいい時間、いい場のことを指します。HYGGELIG(ヒュッグリ)はその形容詞で、心地よい、やすらぐ、ほっこりするに近い意味です。 たとえば、家族のゆったりとした団欒、または1人で読書や編み物をする時間。デンマークでは、暮らしの価値観の最上位に近いところにこの感覚があります。わたしたち日本人にも近い所があって、古くはコタツや縁側で過ごす感覚が似ているといえます。 大切なのは誰と過ごすか、何をするか、そして心地いい空間があるか。ヒュッグリ市では、マーケットの場がヒュッグリであることと、そういう時間や場を誰かともちたくなるようなものを揃えました。その場にあるだけで、なんだかいい気分になることを目指してつくったものは、きっといい場をもつきっかけになるはず。ゆったりした時間を過ごしたいどなたかと、またはそういう人のことを思い浮かべながらおこし下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 日時:12月7日(土) 11:00〜17:00      12月8日(日) 11:00〜17:00 ※貫井園の出店は7日のみ   場所:〒135-0022 東京都江東区三好2-6-10 The Fleming House (東京メトロ半蔵門線/都営大江戸線「清澄白河」駅より徒歩6分) 主催:株式会社バウム 協力:株式会社WAT 入場:無料 ▶公式サイト:http://hygmkt.com/ ▶instagram:https://www.instagram.com/baumltd/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

秋が深まってきて、生シイタケの出荷先も少しずつ増えてきました。 レストラン出荷先を更新します。 ◆貫井園の原木しいたけが今、食べられるお店、コチラ↓(11月6日更新) 清壽 [築地:天ぷら] Restaurant L'aube [赤羽橋:フレンチ] https://www.restaurant-laube.com/ Anis [初台:フレンチ] http://restaurant-anis.jp/ カロッツァ [新宿:イタリアン] http://carrozza-hp.com/company.html クロワサンス [岡山県:フレンチ] http://www.croissance.jp/ シシリヤ [横浜 関内:ピッツァ] http://www.sisiliya.com/ リナシメント [目黒:イタリアン] http://rinascimento.tokyo/ Ode [広尾:フレンチ] http://restaurant-ode.com/ ミレジム [玉川学園:フレンチ] https://www.lesmillesimes.jp/ 京都鴨そば専門店 浹 [三越前:そば] https://www.kamosoba-amane.com/ 囲坊主 [埼玉県川越市:炭火焼] http://www.ibozu.net/ ウェロニカ ペルシカ [入間市:フレンチ] http://www.veronicapersica.com/ 天兼 [新宿:天ぷら] ぐらの [埼玉県ふじみ野:天ぷら] http://www.sobagura.com/ そば処 満留賀 [川口市:蕎麦] ※タイミングによっては欠品している場合もあります。 ランチ・ディナーのメニュー違いなどもありますので、 詳細は各店にお問合せください

"食べもの通信"で島村菜津さんに「貫井園のサムゲタン」を紹介頂きました。 寒くなる季節にピッタリです! https://nukuien.base.ec/items/4782866

生しいたけの出荷は始まりましたか? とチラホラお問合せ頂きまして、 いつもありがとうございます。 昨日は秋らしく涼しくなったなと思ったものの、今日はまた30度に逆戻り。 今の時期は量も大きさも不安定で、 本格的な出荷はもう少し気温が下がり始めたらかなという感じです。